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[转帖] 俺家自制的狮子头

whywhywhy0

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1楼 大 中 小 发表于 2008-12-7 15:20  显示全部帖子
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这位大哥是不是忘了文字介绍啦？因为肉丸子的好坏取决于馅料的配置，关键是淀粉和肉泥的比例是多少，如果淀粉多了那么吃起来就会有粘呼呼的感觉，如果是肉泥多了那么吃起来一咬就碎感觉很生涩，这些大大都没有讲。还有就是调料是怎么配置的。不过还是支持大大的分享，谢谢你的美食！
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  • 落叶归根 金币 +5 回复认真，鼓励！ 2008-12-7 17:31

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