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青椒辣炒鱿鱼[7P]
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作者:
cxy1383407
时间:
2016-2-9 23:59
标题:
青椒辣炒鱿鱼[7P]
青椒辣炒鱿鱼
发表于2016-02-0
9
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主料
大蒜
(3瓣)
鱿鱼
(1只)
姜
(2片)
青椒
(1个)
红尖椒
(2个)
辅料
味极鲜
(1茶匙)
料酒
(1茶匙)
厨具
炒锅
分类
热菜
微辣
炒
十分钟
简单难度
青椒、红尖椒切好放盘子
鱿鱼横着切条，放锅里用开水灼，再放入盘中成圆圈形状，接着把大蒜，姜切好！
开火锅热放油，油热放姜、大蒜，小火爆香！不可以大火不然姜，大蒜会糊掉！
接着放鱿鱼下去炒，这会火转中火！
翻炒几下，继续放青椒，继续翻炒，三分钟后放红尖椒接着翻炒三分钟，最后把用锅盖盖住闷一分钟就可以出锅了！
欣赏成品！
作者:
yy1914
时间:
2016-2-10 22:26
哦 是用新鲜的鱿鱼还是 冰冻的鱿鱼圈哇 我炒的鱿鱼为何腥味都比较重呢 配料基本相差无几哦
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