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标题: [转帖] 酱香牛肉末意粉[10P] [打印本页]

作者: xt1234 时间: 2016-1-30 21:41 标题: 酱香牛肉末意粉[10P]

工艺：煮

难度：初级入门

人数：2人份

口味：酱香味

准备时间：5分钟

烹饪时间：<30分钟

主料：牛肉350克意大利面150克

辅料：圣女果2个薄荷3根朝天椒5个

调料：食盐半汤匙葱1段生抽1汤匙xo酱1汤匙烤肉酱2汤匙葡萄籽油3汤匙

酱香牛肉末意粉的做法

1.主料、配料、调料备好

2.牛肉糜洗净沥干水份，大葱切碎、朝天椒切圈，薄荷切碎(忘拍)，XO酱、烤肉酱备好

3.锅放油爆香大葱和指天椒

4.放入李锦记XO酱爆香

5.放入牛肉糜，淋入烤肉酱，炒至水份微干

6.放入生抽、盐继续翻炒

7.再放入薄菏

8.微翻炒一会即可

9.不锈钢锅里放入清水，煮开后放入1茶匙盐

10.然后把意粉放入煮12分钟

11.捞起意粉淋入1汤匙葡萄籽油拌匀

12.然后把意粉、切好的圣女果、薄荷放入碟中摆好即可

作者: zida6n 时间: 2016-1-31 09:27

时间短了牛肉塞牙塞的厉害。纯欣赏，估计我做不好

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