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烹制方法：
　
材料：鸡（半只）、野生木耳（1小把）、金针菜（黄花菜，一小把）、红枣、姜片
调料：鲁花5S压榨一级花生油、蚝油、胡椒粉、盐、糖、鸡粉、老抽、生粉



1  鸡切块，与姜片和红枣放在一起；用蚝油、胡椒粉、盐、糖、鸡粉捞匀。



2　将鸡块腌入味后，用少许老抽再次捞匀；拌入干生粉捞匀，然后倒入适量鲁花5S压榨一级花生油裹住鸡块表面，拌匀。



3　金针云耳放在另一个碗里，用盐和糖调味。



4　把金针云耳和鸡捞在一起，翻拌均匀。



5　将蒸锅里的水烧开，把金针云耳鸡放入蒸炉里蒸10分钟即可。