xt1234

工艺：煮

难度：初中水平

人数：1人份

口味：咸鲜味

准备时间：5分钟

烹饪时间：<60分钟

主料：意大利面250克

辅料：胡萝卜2根猪肉100克鹧鸪100克洋葱1个

调料：食盐4克蒜3瓣番茄酱1勺黄油5克橄榄油10克迷迭香1小把奶酪10克高汤小半碗红酒适量

肉酱卡通意面的做法

1.胡萝卜切粒，蒜切片；猪肉和鹧鸪肉剁碎

2.洋葱切粒；备好卡通意面



3.锅中放入黄油；油热后，放入肉碎翻炒；肉碎变色后，加入红酒炒香，待用

4.另外起锅，加入橄榄油，炒香蒜；放入洋葱炒香；放入胡萝卜翻炒



5.出菜香后，加入高汤；将之前炒好的肉，放入汤锅中；加入迷迭香



6.加入盐；加入番茄酱，搅拌均匀；盖上盖子炖半个小时。(也可以时间长些)



7.水滚开后，加入盐；放入卡通面；煮的时候要经常翻动一下



8.面煮软后，捞出；放入酱汁中；加些特级初榨橄榄油



9.撒水帕玛臣奶酪；拌匀；出锅即可享用

zyc0720

在巴黎斯坦呆了几年的表示，
去他妹的意面，这辈子都不想沾这种食物了。

哪怕康师傅都比什么鬼意面好吃-_-!!!

pengenlig

这个面和意大利面相比我更喜欢那个，这个外国口味太重了。

zlf118

过年的时候给大家尝试一下异国风味的美食真诚的显示自己的厨艺