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[转帖] 水煮糖醋骨[6P]

591101ls

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1楼大中小发表于 2016-1-13 09:20 只看该作者

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水煮糖醋骨[6P]

烹制方法：
　
材料：排骨
配料：姜、葱
调料：鲁花5S压榨一级花生油、清水、花雕酒、番茄酱、生抽、白醋、盐、糖

1 将排骨洗干净；姜、葱洗切准备好。

2　用适量鲁花5S压榨一级花生油油烧热炒锅，油热后倒入将两面煎香。然后用花雕酒炒香，炒出镬气。

3　放入姜葱炒香，倒入适量清水，开大火煮滚后转小火慢慢将排骨焖软。

4　取另一炒锅，倒入番茄酱、生抽、白醋、盐和糖以及适量清水煮滚，然后把酱汁倒入排骨中。

5　将排骨焖至完全收汁，即可起锅。

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myarche 金币 +5 感谢分享，论坛有您更精彩！ 2016-1-13 11:18

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liu2191771

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2楼大中小发表于 2016-1-13 12:49 只看该作者

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喜欢楼主这种少放大料的，这样才是原汁原味，改天照着楼主的试一下。

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kingpro

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3楼大中小发表于 2016-1-13 14:13 只看该作者

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跟糖醋排骨很像啊，应该叫红烧糖醋排骨才对，不过看着好像放了很多油，会不会腻啊，血脂高的人应该少吃，排骨应经有很多油了

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cmyky100

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4楼大中小发表于 2016-1-13 14:41 只看该作者

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糖醋排骨一般都是油炸后干烧，这放水后再收干的，下次试试！

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one断

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5楼大中小发表于 2016-1-13 15:59 只看该作者

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水煮第一次听说..值得一试

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jiaojunp

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6楼大中小发表于 2016-1-13 18:14 只看该作者

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看楼主的菜真的很诱人，好好学习下，回家做做。

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myarche 金币 -5 无意义回复，扣5金币。 2016-1-13 23:56

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use

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7楼大中小发表于 2016-1-13 20:20 只看该作者

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很喜欢吃水煮糖醋骨，楼主的煮法学习了。

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lili809181

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8楼大中小发表于 2016-1-14 05:36 只看该作者

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水煮以后还能吃出排骨的脆来吗？估计都已经软掉了吧。

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fgnjk

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9楼大中小发表于 2016-1-14 08:18 只看该作者

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还没这么做过，肉类不好做

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samsung1216

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10楼 大中小发表于 2016-1-14 22:51 只看该作者

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看着很好吃啊！周未试试做排骨。谢谢楼主

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