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[转帖] 青椒辣炒鱿鱼[7P]

cxy1383407

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1楼 大 中 小 发表于 2016-2-9 23:59  只看该作者
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青椒辣炒鱿鱼[7P]

青椒辣炒鱿鱼发表于2016-02-0

9

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主料




辅料


  • 味极鲜 (1茶匙)
  • 料酒 (1茶匙)


厨具


炒锅


分类


热菜 微辣 炒 十分钟 简单难度





  • 青椒、红尖椒切好放盘子


  • 鱿鱼横着切条，放锅里用开水灼，再放入盘中成圆圈形状，接着把大蒜，姜切好！


  • 开火锅热放油，油热放姜、大蒜，小火爆香！不可以大火不然姜，大蒜会糊掉！


  • 接着放鱿鱼下去炒，这会火转中火！


  • 翻炒几下，继续放青椒，继续翻炒，三分钟后放红尖椒接着翻炒三分钟，最后把用锅盖盖住闷一分钟就可以出锅了！


  • 欣赏成品！


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  • 昨夜風 金币 +5 感谢分享，论坛有您更精彩！ 2016-2-11 21:22

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yy1914

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2楼 大 中 小 发表于 2016-2-10 22:26  只看该作者
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哦 是用新鲜的鱿鱼还是 冰冻的鱿鱼圈哇 我炒的鱿鱼为何腥味都比较重呢 配料基本相差无几哦

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