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需要的材料：萝卜干半斤、广式腊肠3根、葱一段、姜三片，蒜3瓣、生抽1小勺、盐半小勺、鸡精半小勺。
1、萝卜干用水泡软，洗干净切成4公分长的段。

2、广式腊肠洗干净切成片；葱洗干净切成丝；姜去皮，洗干净切成片；蒜去皮，洗干净切成片。

3、热锅凉油，放入腊肠翻炒至透明盛出。

4、分别将姜、蒜、葱放入爆香，加入萝卜干、盐、生抽翻炒2分钟左右，加入炒好的腊肠和鸡精就可以出锅了。